6 ترفند و روش راحت برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده

تمیز کردن چاقوی زنگ زده شاید در نگاه اول کمی چالش‌برانگیز باشد؛ ولی با نگاهی دقیق‌تر به روش‌های پیش رو، می‌توانید این کار را خیلی راحت انجام دهید. اگر چاقوی شما از جنس فولاد باشد، مطمئناً باید نگران زنگ‌زدگی آن باشید. برای از بین بردن زنگ‌زدگی چاقو می‌توان روش‌های خانگی مختلفی را استفاده کرد. در این مقاله از ماهور شاپ قصد داریم 6 ترفند و روش راحت را به شما معرفی کنیم تا بتوانید چاقوی زنگ‌زده را تمیز کنید.

چرا چاقو دچار زنگ زدگی می‌ شود؟

پیش از اینکه روش‌های کاربردی تمیز کردن چاقوی زنگ زده را بررسی کنیم، دلایل زنگ زدن چاقو را مورد بررسی قرار می‌دهیم. اینکه چرا چاقو دچار زنگ‌زدگی می‌شود؟ زنگ زدن تیغه چاقو می‌تواند به خاطر دلایل مختلفی از جمله مقاومت کم جنس تیغه چاقو، نگهداری نامناسب، زاویه تیغه چاقو و ساختار داخلی نادرست چاقوی مورد نظر اتفاق بیفتد. این موضوع باعث می‌شود تا چاقو کند شود و حتی در برخی موارد به سراغ چاقو تیزکن برویم.

چرا چاقو زنگ می زند؟

در حالت کلی، اگر سه ماده آهن، آب و هوا با یکدیگر ترکیب شوند، باعث زنگ‌زدگی می‌شود. در فرآیند زنگ‌زدگی، اکسید آهن رسوب می‌کند و در نتیجه شاهد مواد پوسته پوسته نارنجی بر روی سطح فلز خواهید بود. در واقع زنگ‌زدگی فلز به خاطر اکسید شدن آهن رخ می‌دهد و زمانی اتفاق می‌افتد که چاقوی شما با رطوبت یا آب به مدت طولانی در تماس باشد.

پیشنهاد می‌شود: مقایسه ساطور استیل با فولاد فنر | کدام برای آشپزخانه مناسب تر است؟

معرفی 6 روش تمیز کردن چاقوی زنگ زده

وقتی که چاقوی شما زنگ بزند، از کارکرد و سرعت آن کاسته می‌شود و شما به درستی نمی‌توانید از آن استفاده کنید. در چنین مواردی توصیه می‌کنیم یکی از روش‌های زیر را برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده به کار بگیرید.

استفاده از سرکه سفید برای از بین بردن زنگ زدگی چاقو

اگر زنگ‌زدگی چاقوی شما زیاد باشد، جای نگرانی نیست و شما می‌توانید با استفاده از سرکه کمتر از 24 ساعت، این زنگ‌زدگی را از بین ببرید. بدین منظور ابتدا چاقو را درون ظرفی پر از سرکه قرار دهید و بگذارید به مدت 12 ساعت درون ظرف بماند. پس از سپری شدن این مدت زمان، چاقو را از داخل ظرف خارج کنید و آن را با استفاده از یک برس سیمی تمیز کنید.

اگر باز هم لکه‌های زنگ‌زدگی بر روی چاقو مشاهده کردید، این روند را تکرار کنید و یا مدت زمان ماندگاری چاقو درون ظرف سرکه را افزایش دهید. پس از اتمام کار، تیغه چاقو را با آب و صابون بشویید و سپس آن را به صورت کامل خشک کنید تا دوباره زنگ نزند.

چاقوی زنگ زده را با لیمو و نمک تمیز کنید!

یکی دیگر از روش‌های کاربردی برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده استفاده از ترکیب اسید لیمو و خاصیت سایندگی نمک است. برای این کار کافیست مقداری نمک رو بر روی تیغه چاقوی مورد نظر بریزید و یک دستمال را با آبلیمو آغشته کنید و سپس چاقو را با استفاده از دستمال تمیز نمایید. 2 ساعت صبر کنید تا این ترکیب بر روی چاقو اثر کند و پس از سپری شدن این مدت زمان، چاقو را بشویید و خشک کنید. برای اثرگذاری بیشتر این روش می‌توانید آن را دوباره انجام دهید.

روش های کاربردی تمیز کردن چاقوی زنگ زده

از جوش شیرین برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده استفاده کنید!

جوش شیرین یکی دیگر از عناصر مهم برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده به روش خانگی است. بدین منظور ابتدا لازم است مقداری جوش شیرین را با آب مخلوط کنید و سپس یک ترکیب خمیری به دست آورید. در مرحله بعد، خمیر جوش شیرین را بر روی تیغه چاقو قرار دهید و برای اثرگذاری آن، یک ساعت یا حتی کمی بیشتر صبر کنید. پس از سپری شدن این مدت زمان، یک برس سیمی بگیرید و چاقو را با استفاده از آن تمیز کنید. در مرحله آخر، چاقو را شسته و برای اینکه دوباره زنگ نزند، آن را خشک نمایید.

تاثیر شگفت انگیز ترکیب مایع ظرفشویی و سیب زمینی در از بین رفتن زنگ زدگی چاقو

جالب است بدانید که شما برای از بین بردن زنگ‌زدگی چاقو می‌توانید از سیب زمینی هم استفاده کنید. این سبزیجات شگفت‌انگیز، حاوی اسید اگزالیک است و این اسید نوعی حلال اسید آهن محسوب می‌شود. برای استفاده از این روش تمیز کردن چاقوی زنگ زده ابتدا لازم است سیب زمینی را از وسط برش دهید و مقداری نمک و مایع ظرفشویی بر روی آن بریزید. سپس سیب زمینی را بر روی قسمت‌های زنگ زده چاقو بکشید تا این زنگ‌زدگی‌ها از بین بروند. اگر تاثیری احساس نکردید، می‌توانید چاقو را درون سیب زمینی فرو کنید و چند ساعت منتظر بمانید.

استفاده از اسید سیتریک؛ روشی موثر برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده

در کنار روش‌های خانگی تمیز کردن چاقوی زنگ زده می‌توانید از مواد شیمیایی نیز استفاده کنید. اسید سیتریک نوعی حلال اکسید آهن به شمار می‌رود و با استفاده از آن می‌توان زنگ‌زدگی‌های چاقو را از بین برد. بدین منظور باید سه قاشق غذاخوری اسید سیتریک را درون ظرف آب داغ بریزید. سپس چاقوی زنگ زده را به مدت 12 ساعت در ظرف آب داغ بگذارید. پس از سپری شدن مدت زمان معین، چاقو را از داخل ظرف دربیاورید و آن را با دستمال و یا برس سیمی تمیز کنید.

استفاده راحت از سنباده برای از بین بردن زنگ زدگی چاقو

آخرین روشی که قصد داریم برای تمیز کردن چاقوی زنگ زده به شما معرفی کنیم، استفاده از سنباده یا پوست آب (water Proof) است. هنگامی که چاقوی شما زنگ می‌زند، یک سنباده تهیه کنید و آن را با دقت بر روی چاقوی مورد نظر بکشید. این روش عمدتاً برای چاقوهایی با تیغه مات مناسب است.

چگونه یک چاقوی زنگ زده را براق کنیم

سخن پایانی

در این مقاله به 6 روش و ترفند راحت تمیز کردن چاقوی زنگ زده اشاره کردیم. شما می توانید به تناسب نیاز خود، یکی از این روش ها را برای از بین بردن زنگ‌زدگی چاقوی خود استفاده کنید. دقت داشته باشید که برای جلوگیری از زنگ زدن چاقو بهتر است برخی نکات را رعایت کنید. خشک کردن چاقو پس از هر بار شست و شو و دور نگه داشتن آن از رطوبت تنها برخی از کارهایی است که باید جدی بگیرید.

همچنین خرید یک چاقوی باکیفیت می‌تواند شما را تا مدت زمان بیشتری از یک چاقوی زنگ‌زده دور نگه دارد. بنابراین توصیه می‌کنیم برای خرید چاقو از جمله چاقوی آشپزخانه به مراکز و فروشگاه‌های معتبر از جمله ماهور شاپ مراجعه نمایید.